新年のご挨拶&1月定期レッスンのお知らせ

あけましておめでとうございます。

ぴぃです。


今日が新年初更新となりますので、

少し遅れてしまいましたが、新年のご挨拶をさせていただきました。


去年から始まったこのブログですが、

今年もJUNA Online Kitchenについて一生懸命発信していこうと思いますので

どうぞよろしくお願いいたします。


*****


早速、今月の定期レッスンのご紹介をさせていただきます!


1月22日(土) 20:00~行われる
第9回目の定期レッスンコースです。

今回のテーマは

「日本酒の役割」

コールドスタートするぶりの煮付け、
大根のそぼろ煮 
本格派バージョン&パパッとバージョン、
青菜のごま和えなどをご紹介予定です!


どれを食べても絶品の王道和食ですよ~


JUNAさんの公式ブログで詳細をお知らせしていますのでぜひご覧ください。

満を持しての、

本格的な和食&魚料理となっています!


ぶりの下処理を調理法や調理時間によって

どれにしたらいいのかということをお伝えしたり、

大根のそぼろ煮も、

本格的な方法と短時間でできる方法を2種類お伝えしたりする予定なので、

ライフスタイルに合わせた料理が

可能になっていますよ!


和食ってむずかしそうで何をすればいいか分からない・・・

というイメージが私にはありましたが、

JUNAさんの伝え方はとてもわかりやすいし

これならできるかも?と私にも思えました。


ただ「こうするんだよ」だと

「いや、なんで??????」

と全然意味が分からなくて難しくなってしまいますが、

JUNAさんは料理の「なぜ」を

わかりやすく解説してくれるので、

理由や理屈が分かり難しさを感じないのかなと思っています。


今回のレッスンも料理の「なぜ」を

どんどん解説していきますよ!


そして今回のテーマ「日本酒」についても

詳しく掘り下げていくようです。


日本酒とは何か、日本酒の役割などなど

日本酒ってすごいんだな~となるようなことがたっくさんあります!


今年最初のレッスンもこんな感じで

役に立つ情報満載の内容をお届け予定です!


定期レッスンコースは以下よりどうぞ

『JUNA Online Kitchen』定期レッスンコース 毎月4,000円(税込み4,400円)クレジットカード自動引き落とし | JUNA Online Kitchen powered by B

家庭料理研究家 JUNA(神田智美)による毎月1回のオンラインレッスン:毎月定額制コースになります。一度ご購入手続きをしていただくと、その後手続きをしなくても、毎月一回、クレジットカードより自動引き落としになります。※ クレジットカード決済のみ対応しています。※ 購入時、Pay IDへの登録が必要になります。※ ショッピングアプリからは購入できません。※ 海外のクレジットカードは使用できません。・毎月、4,000円(税込み価格4,400円)でずっとご提供いたします。・定期レッスンコースをご購入のお客様には会員様になっていただき、毎月1回、YouTubeに開設した会員様専用チャンネルより、限定公開によるライブ配信をお届けいたします。【⚠ご注意⚠】・購入後に観られるのは、申し込み月以降のライブ配信になります。それ以前の月の動画(過去のライブ動画)は、別にご案内する会員様用のパスワード制シークレットサイトにて、1本ごとご提供しております。ご入り用の場合は、そちらをご利用ください。・1月のレッスンは22日(土)にライブ配信予定です。※1月22日のライブ以降にお申し込みいただいた場合は、1月のみ、配信済みのアーカイブ動画をご覧いただくことになり、来月2月よりライブ配信視聴が可能になります)・それ以降のライブ配信は第2、あるいは第3土曜日のいずれかで、20:00スタートになります。場合によっては第4土曜日になることもございますことをご了承ください。(年末年始、クリスマスやバレンタインなど大きなイベントの当日に配信することはございません)・定期レッスンコースでお届けする内容は、「ご利用にあたって」の「JUNA Online Kitchen のコンセプト」及び「定期レッスンコース内容」を必ずお読みください。主に定番家庭料理を扱います。こちらのコースではお菓子、パン作り、お弁当などは取り扱いません(お菓子、パン、お弁当、イベント料理等々は単発レッスンコースでの取り扱いになります)。・ご購入時、可能でしたら備考欄にYouTube、及び、LINEのアカウント名をご記入ください。・レッスン時間は90分~120分になります。※レッスン内容によって時間がかわってきます。・定期レッスンコースは、単発レッスンコースと差別化するため、3ヶ月以上の継続をお願いいたします。【ご購入後の流れ】※ご登録のメ

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