単発レッスン「いちごのショートケーキ」のお知らせ

こんばんは、ぴぃです。

本日は今週末にせまった単発レッスンのお知らせです。


12月4日(土)20:00~

YouTubeのオンラインレッスン専用チャンネルでライブ配信予定です。

配信後もレッスン動画として必要な時にずっとご購入いただけます。


作るものは王道&絶品の

「いちごのショートケーキ」!

トロッとしたクリームとふわふわのスポンジは

言葉にできないくらいのおいしさです♡


見た目もとってもきれいなので、喜んでもらえるお菓子となっていますよ~

クリスマスにはもちろん、いろんな記念日や行事に作っていただける万能ケーキです。


スポンジケーキは、オーブンを使うお菓子作りで最初に覚えた方がいい

お菓子らしいです。


私、最初は

クッキーとか、パウンドケーキみたいなもの?をやるのかなーと思っていましたw


JUNAさんの公式ブログで詳細をお知らせしていますのでぜひご覧ください。

今回のレッスンでは、

スポンジケーキをおいしく作るコツと

上手に生クリームを塗るコツをお届け!

家庭で作るおいしいJUNA流ショートケーキが丸わかりですよ~


ケーキを作ったことがない方や

ケーキ作りがうまくいかなかったり、

ランクアップしたケーキを作ってみたかったりする方にも

おすすめのレッスンです。


****


JUNAさんがレッスン用に生クリームの泡立ての撮影をしていた時に、

ふとJUNAさんが

「ぴぃちゃん、
植物性のホイップがあるからちょっとやってみる?」

と、声をかけてくれました。


(JUNAさん曰く、植物性だと超初心者の私でもなんとか扱えるのだそう)


せっかくの機会なので

「よし!ちょっと挑戦してみるっ」

と生まれて初めての「ナッペ」に挑戦することに!

※ナッペ=スポンジケーキ全体にクリームをぬることらしいです。


リハーサルでJUNAさんがしていた説明を必死で思い出す

その場でもJUNAさんからアドバイスをもらいながら

必死でチャレンジ!


「ナイフの角度ちょっとかえてみて~」

「ここにもう少し力を入れてみようか」

「もっと早く回してみてごらん」

「あ、そうそういい感じ!」


みたいな感じで、10分くらいで完成したのがこちらです!

なんとかできました~~~

(土台はスポンジケーキじゃなくてケーキ型を使っています)


人生でナッペ初挑戦でしたが、

植物性のホイップだったということに加えて

やっぱりJUNAさんのアドバイスがあったので

私でもなんとか形にすることができたと思います。


JUNAさんの説明がとてもわかりやすかった!

自分でもできると思わなかったのでびっくりしましたw


そして、JUNAさんも、超初心者の私の様子を見て、

レッスンの内容をさらにわかりやすくするヒントを見つけたようです~


もしもご家庭でホールケーキを作ってみたい、

という方がいらっしゃいまいしたら、ぜひレッスンへお越しください(^_^)

こちらからどうぞ。↓

『JUNA Online Kitchen』単発レッスンコース 2021年12月4日(土)20:00~配信 スポンジケーキ講座 その1 「いちごのショートケーキ」 | JUNA Online Kitch

家庭料理研究家 JUNA(神田智美)による単発レッスンコース。待望のお菓子講座の第2弾!「スポンジケーキ講座その1」~いちごのショートケーキ(15cmホール)~ライブ配信日時:12月4日(土)20:00~オンラインレッスン専用チャンネルにて配信後もレッスン動画としていつでもご購入いただけます。※ご質問には、YouTubeのコメント欄、フォーム、メールなどにて、いつでも対応しております。*****スポンジケーキの作り方を覚えておくと、いろんなケーキが家庭で楽しめます。今回はスポンジケーキ講座その1として、家庭でもいろんなシーンで大活躍する「いちごのショートケーキ」をお伝えいたします。長年家族の記念日に、何度となくショートケーキを作ってきたからこそ分かる、家庭ならではの失敗しにくいスポンジケーキの作り方のコツをたっぷりお届けいたします。そして生クリームの選び方や扱い方なども詳しくレクチャー!オーブンを使ったお菓子作りをするなら、まず習得しておいて絶対に損はありません。クリスマスはもちろん、誕生日や記念日、他季節の様々なイベントなど、いろいろなシーンで喜ばれること間違いなしの王道ケーキです。ふわふわのスポンジケーキをまずはマスターし、デコレーションを楽しんでみましょう。******<ご注意>1.すでに定期レッスンコースの会員様は、会員様用シークレットサイトにて「半額」で購入していただけますので、こちらでは購入しないようにお気を付けくださいませ。2.定期レッスンコースを同時に購入したい場合は、先に定期レッスンをカートに入れ、「JUNA Online Kitchen」からの「商品発送通知」メールをお待ちください。その後会員登録が完了いたしましたら、会員様専用のシークレットサイトをご案内いたしますので、そちらで半額にてご購入いただけるようにいたします。こちらで先にご購入されないよう、お気を付けくださいませ。*****【ご購入後の流れ】※ご登録のメールアドレスが間違えていますと、以下の流れがご利用いただけなくなります。お気を付けください。※noreply@thebase.in をメールアドレス指定受信、もしくは、thebase.in をドメイン指定受信に設定いただくようお願いします。※junaonlinekitchen@gmail.com からのメールも受信できるように設定をお願

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そして今回のレッスンもPVを担当させていただきました!

サンタさんを描くのが一番楽しかったです♪


もしよかったら見ていただけるとうれしいです(≧∀≦)

JUNAさんはサンタさんの高速移動がツボらしいw

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家庭料理研究家、レシピブログ殿堂入りブロガー、JUNA(神田智美)によるオンラインキッチン(オンラインレッスン)のすべてを発信するブログです。