こんにちは、ぴぃです。

5月29日に開催した第1回目のレッスン、
無事に終了することができました。

会員様のみなさま、本当にありがとうございました。

チャット欄が多いに盛り上がり、

「レッスンに申し込んでよかった！！」

というお声をたくさんいただき、本当にうれしかったです。

塩を通じて、会員様同士のコミュニケーションもありましたよ～

会員様のみの閉ざされた空間の中、終始和気あいあいとした雰囲気で

とてもいい時間を過ごさせていただき感謝でございます。

スーパーアットホームな感じほっこりしました（笑）

ライブでは、様々なお得な情報を伝えさせていただきました。

減塩をする方法や揚げ方のコツなどの

JUNA流がたくさんですよ。

おどろいている方もいらっしゃったので、

お伝えできてよかったです♪

もちろんまじめなだけではなく、

静岡のやんちゃな連なるバイク音（笑）や
サザエさんで終わるJUNAさんなど

様々なこともあり、笑いもありましたよーー(≧▽≦)

今回の初レッスンで作ったものはコチラ↓

「究極の塩から揚げ」

シンプルなおいしさが光る一品♡

そして、ソースは2種ご紹介♪

こんな食べ方も紹介させていただきました。

暑い季節でもおいしく食べられる方法です。青ゆず使ってました！

お塩を使ったこんなトマトの一品もささっと紹介。

はじめての本格的なレッスンライブだったので、

私とJUNAさんの心臓はドッキドキ(笑)

しかし、JUNAさんはレッスンが始まると「きりっ」と変身。

そのスイッチはいったいどこにあるんだろうと思いました。

また、新しい試みとして

4台目のカメラ代わりにパソコンをつなげてみました！

パワーポイントを使用して、分かりやすく解説できるようにというものです。

その他にも、事前のレシピ配付や、質問がしやすい仕組みなど。

無料ライブが

いろいろとパワーアップした形となっています(≧▽≦)

＊＊＊＊＊

今回のレッスンは「塩」が主役。

普段当たり前に使っている調味料である塩にも、

色々と新しい発見がありましたよ！

そして炸裂する「塩」についてのJUNAトーク！

（ちなみに約20分以上？？笑）

今回は、いや、今回も（笑）

オタク全開で、お話していたJUNAさんです。

レッスンの時間も2時間近くになったのですが、

「あっという間だった！」「楽しかったです！」

というお声もたくさんいただき、ありがとうございます。

今回のレッスンの前準備には、

まずたくさんの塩を集め、情報収集をして、

私とJUNAさんできき塩をしたりしました。

（このお話です）

スーパーの塩売り場で、あれこれ話したりなんてことも(笑)

そして、

JUNAさんはそういうことがとても楽しいらしく、

いつも夢中になって塩についてあれこれ話していました。

おかげで私もかなり詳しくなりましたよ～

塩は本当に奥が深いんですね････

レッスンでも、

なぜこの塩はこの値段なのか？
この塩にはどんな料理がいいのか？
家庭料理にはどんな塩があると便利なのか？

などなど

料理の中でも一番出番の多い「塩」について

色々と語っていました。

スタッフとして聞いていた料理初心者の私も、

これからは一人でいい塩を買うことができそうです。

そして、レッスンが終わった後には

塩について主にまとめたものを会員様にお送りしました♪

※会員様にはすべてPDFファイルのURLをお送りしています。

お好みでプリントアウトをおすすめしています。

その枚数・・・・

12枚！！！

（前の方は事前にお配りするレシピをプリントアウトしたもので、

後ろに写っている物が、レッスン後にお配りしたまとめ集をプリントアウトしたものです）

レッスンでは話しきれないようなマニアックで面白い話を、

JUNAさんが本に書くようにしてまとめました。

写真付きで読みやすいので、料理初心者の私でもさらさらと読破することもでき
内容もすごく面白かったです～

やっぱり、言葉だけでは聞き逃したり、

言いそびれたりしてしまう可能性もあるけれど、

紙に書いてあるれば、その心配はないし、

自分の好きな時に好きなところだけを読めるので

とても便利！

毎回配布する各料理のレシピ表と

今回のような塩について詳しく書かれたまとめ一覧、

それらをプリントアウトしてまとめていくと、一冊の本になりそうな勢いです。

いや、むしろ本にはここまでのことは書けないらしいので、

図鑑みたいになっちゃうのかな（笑）

私はこれからファイリングしていくので、

嫁入り道具として持っていこうと思っています(笑)

ファイリング、とてもおすすめですので、

会員のみなさまもよかったらしてみてください。

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さて、次回のレッスンは、

6月19日(土)の20：00から

「火加減を知ろう」

作るものは

「ジューシーポークステーキ&ソース」などです。

JUNAさんが、このあとブログにアップ予定です。

第1回目のレッスンは終わりましたが、

初回申込お申し込み期間は5月31日まであと2日！

第1回目のレッスンもアーカイブとして観ることができます！！

（絶対に観て損はないと思います！！）

毎月3960円(税込)でのご提供は今だけです。

この価格期間に申し込むと

今後ともずっとこのお値段ですので、

まだもしお申し込みを悩まれている方がいらっしゃいましたら、

お急ぎください。

そして、定期レッスンコースの会員様は、なんといっても、

単発レッスンのすべてを半額

でご提供させていただきますので、

こちらもかなりお得になっています。

( 初回特別価格は終了しました）