こんばんは、ぴぃです。

5月29日の

第1回定期レッスンまであと2週間ほどですね。

そのレッスンでは

「究極の塩から揚げ」など

を取り扱いますよ。

それがまあ、びっくりするくらいおいしいのです！

味がシンプルなのでいくらでも食べられるし、

ソースで味変も可能なので

おいしさの可能性が無限大にある料理です。

試作の時もJUNA夫さんと私で、

から揚げをめぐって

仁義なき戦いを繰り広げていました(笑)

（JUNAさんはまじめに味を分析中）

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そして、レッスンに向けてJUNAさんは準備をしているようです。

ある日スーパーから帰ってきたJUNAさんが袋から取り出したものは、

塩（たくさん）でした。

それを見た私はびっくり。

「塩ってこんなにたくさんの種類があるのか！」

どうやら、同じ塩でも違いはちゃんとあるみたいです。

レッスンでは、上の画像よりもたくさんの塩の話をしますよ～

かなりマニアックなお話になるかと思います。

そしてたくさんの塩を、JUNAさんと私で“きき塩”してみました。

JUNAさんは塩をほんの少しなめると、

JUNA：「なるほど、こういう味なんだね。じゃあこれはこういう料理に向いてるね」

と分析していましたよ。

それにしても、塩って本当に奥が深いんですね。

JUNAさんにいろいろと話を聞いてそう思いました。

きき塩の後は、2人とも口の中がしょっぱくなったので

甘いパンをむさぼり食べました♡

（それでもしばらく口の中がしょっぱかったですｗ）

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単発レッスンの6月分と7月分の内容が決まりました！

詳細はJUNAさんのブログの方に書いてありますので、

興味のある方はこちらのリンクからお飛びください。

「JUNA Online Kitchen」ECサイトはこちら♪