家庭料理研究家　JUNA（神田智美）による単発レッスンコース。（レシピブログ殿堂入りブロガー、レシピブログでのフォロワーは6万人ほど）待望のお菓子講座第3弾！「焼き菓子講座その1」～至福のガトーショコラ～をお届けいたします。（お菓子作り中級者向けレッスンになります）配信後になりますが、YouTubeの専用チャンネルにて、レッスン動画としていつでもお好きな時にご覧いただけます。レッスン時間は110分ほどになります。※ご質問には、YouTubeのコメント欄、フォーム、メールなどにて、いつでも対応しております。レシピファイル、レッスン後まとめ資料（動画を見返す時間がないときに便利です）、レッスン後Q&A一覧付き（質問があった場合）。＊＊＊＊＊焼き菓子の王道「ガトーショコラ」のレッスンになります。ガトーショコラ作りに一番大切なのは、メレンゲ作り。まずは、ガトーショコラにふさわしいメレンゲの作り方をしっかりとお伝えし、合わせて「乳化」や「温度管理」の大切さをお伝えすることで、腰折れや陥没がほとんどない、美しいフォルオムのガトーショコラを作り上げる手順を丁寧に解説していきます。食感は、本来日本では正統派とされるフワフワ＆しっとりタイプ。そのために、どんな材料を使ったらいいのかという細かい部分までお伝え予定です。レッスンで作らせていただくサイズはは15cm丸型ですが、レシピでは18cmの配合もご案内いたします。18cmで作るガトーショコラはとても迫力があり、お誕生日や記念日にもいいですよ！もちろん、バレンタインにもお役立てください。※あくまで家庭料理の延長としてのお菓子作りになります。※お菓子作り中級者向けのケーキレッスンになります。＊＊＊＊＊＜ご注意＞1．すでに定期レッスンコースの会員様は、会員様用シークレットサイトにて「半額」で購入していただけますので、こちらでは購入しないようにお気を付けくださいませ。2．定期レッスンコースを同時に購入したい場合は、先に定期レッスンをカートに入れ、「JUNA Online Kitchen」からの「商品発送通知」メールをお待ちください。その後会員登録が完了いたしましたら、会員様専用のシークレットサイトをご案内いたしますので、そちらで半額にてご購入いただけるようにいたします。こちらで先にご購入されないよう、お気を付けくださいませ。＊＊＊＊＊【ご購

家庭料理研究家　JUNA（神田智美）による毎月1回のオンラインレッスン：毎月定額制コースになります。一度ご購入手続きをしていただくと、その後手続きをしなくても、毎月一回、クレジットカードより自動引き落としになります。※ クレジットカード決済のみ対応しています。※ 購入時、Pay IDへの登録が必要になります。※ ショッピングアプリからは購入できません。※ 海外のクレジットカードは使用できません。・毎月、4,000円（税込み価格4,400円）でずっとご提供いたします。・定期レッスンコースをご購入のお客様には会員様になっていただき、毎月1回、YouTubeに開設した会員様専用チャンネルより、限定公開によるライブ配信をお届けいたします。【⚠ご注意⚠】・購入後に観られるのは、申し込み月以降のライブ配信になります。それ以前の月の動画（過去のライブ動画）は、別にご案内する会員様用のパスワード制シークレットサイトにて、1本ごとご提供しております。ご入り用の場合は、そちらをご利用ください。・2月のレッスンは26日（土）にライブ配信を行います。※2月26日のライブ以降にお申し込みいただいた場合は、2月のみ、配信済みのアーカイブ動画をご覧いただくことになり、来月3月よりライブ配信視聴が可能になります）・それ以降のライブ配信は第2、あるいは第3土曜日のいずれかで、20：00スタートになります。場合によっては第4土曜日になることもございますことをご了承ください。（年末年始、クリスマスやバレンタインなど大きなイベントの当日に配信することはございません）・定期レッスンコースでお届けする内容は、「ご利用にあたって」の「JUNA Online Kitchen　のコンセプト」及び「定期レッスンコース内容」を必ずお読みください。主に定番家庭料理を扱います。こちらのコースではお菓子作り、お弁当作り、イベント料理などは取り扱いません（お菓子、お弁当、イベント料理等々は単発レッスンコースでの取り扱いになります）。・ご購入時、可能でしたら備考欄にYouTube、及び、LINEのアカウント名をご記入ください。・レッスン時間は90分～120分になります。※レッスン内容によって時間がかわってきます。・定期レッスンコースは、単発レッスンコースと差別化するため、3ヶ月以上の継続をお願いいたします。【ご購入後の流れ】※ご