第4回のライブ配信は無事に終了しました

こんばんは、ぴぃです。


昨日のライブ配信に来ていただいた方々、

チャットに参加してくださった方々、

本当ににありがとうございました。


ちょっとしたハプニングはありつつも、無事に終了することができました。


土曜日のゴールデンタイムに時間を割いて観てくださったこと、

1時間以上のアーカイブを観てくださること、

感謝してもしきれません。




さて、今回のライブでは、

トマトシリーズについてJUNAさんがいろいろ話していました。

私自身、調理過程はリハーサルで知っていましたが、

その話を具体的に聞くのは初めてです。


実際、私自身もスーパーに行くと、

調味料コーナーで

「これ、何にどう使うんじゃ?」

なんて思う調味料がいっぱい・・・


トマト缶、トマトピューレ、ケチャップなんて言われても

トマトみんな使ってるし一緒じゃない?

となんとなく思っていましたが、

昨日の話を聞いて納得!

みんなちゃんと用途が違うし、意味があるのですね~。


他にも調味料はいろいろあるし、

きっとそれぞれちゃんとした意味はあるものなのだろうと思います。

私はあんまりわからんけれども(笑)


JUNAさんは歩く百科事典(ただし料理に限る)かつ、

気になったことは何でも調べるとことんタイプなので、

そんなとき

調味料のことも聞けばいつもこたえてくれます。


いつかJUNA Online Kitchenの方で、

調味料知識はもちろん、それ以外の知識もたくさん発揮したいと思っております。

なお、遅めの春ごろの開設を予定しておりますので、

今しばらくお待ちください。


そして無料ライブは、
第5回になる次のライブでいったん終了します。

次のライブでもみなさまと楽しい時間が過ごせるよう

全力で準備にとりかかりますので

こちらも、今しばらくお待ちくださいませ。


JUNA Online Kitchen

家庭料理研究家、レシピブログ殿堂入りブロガー、JUNA(神田智美)によるオンラインキッチン(オンラインレッスン)のすべてを発信するブログです。